Ad Ascoli sono state installate le prime bacheche museali sismicamente isolate alla base
Ascoliva Festival nel ricordo di Primo Valenti: la tredicesima edizione celebra l’oliva ascolana e il territorio
- EVENTI E SPETTACOLO
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Cristiano Pietropaolo
- 3 Agosto 2026
Sarà un’edizione carica di significato e di emozione quella di Ascoliva Festival, la manifestazione dedicata all’oliva ascolana del Piceno Dop, giunta al suo tredicesimo appuntamento. in partenza sabato 8 agosto fino al 19. L’edizione di quest’anno sarà infatti dedicata alla memoria di Primo Valenti, ideatore e fondatore dell’iniziativa, scomparso mentre era già impegnato nella preparazione del nuovo programma.
L’oliva ascolana è un autentico ambasciatore del territorio, capace di raccontare la storia, le competenze, la qualità delle materie prime e la passione tramandata nel tempo dalle famiglie ascolane.
“L’oliva ha generato relazioni umane importanti e ha costruito una rete familiare attorno all’oliva Dop. Quello che Primo Valenti ha donato alla città rimane e continua a vivere. Ora abbiamo la responsabilità di portare avanti il progetto e la sua visione – ha dichiarato il sindaco Marco Fioravanti – La filiera e la Dop come valore culturale e storico. Ringrazio l’assessore Silvestri che ha lavorato molto con gli organizzatori, insieme al Bim e Consorzio e Camera di Commercio. E’ diventato un appuntamento importante a livello nazionale, non è solo cibo ma anche divulgazione scientifica. Valorizziamo la cucina italiana e il teatro con i loro recenti riconoscimenti”
“Insieme a Primo Valenti abbiamo sempre parlato, scambiato idee e analizzato diverse problematiche. Lui era una persona veramente appassionata e innamorata del progetto, che portava avanti con grande convinzione e cuore, per valorizzare un’eccellenza del nostro territorio. È quindi doveroso ricordarlo, affinché il suo esempio continui ad ispirare iniziative simili e a promuovere sempre di più la valorizzazione di un prodotto simbolo non solo di Ascoli, ma dell’intera regione. Quando dobbiamo promuovere la bellezza del nostro territorio e i nostri prodotti gastronomici, è naturale fare riferimento a questo prodotto” dice l’assessore regionale Francesca Pantaloni.
“Abbiamo presentato l’oliva insieme a Primo in numerosi appuntamenti internazionali. Si è giustamente discusso della mancanza di produzione e della spinta dell’oliva ascolana, che abbiamo affrontato lo scorso anno con un bando promosso proprio da Primo Valenti per incentivare la produzione nella piantagione di oliva ascolana . Nonostante fosse il primo bando del genere, abbiamo ricevuto diverse risposte. Spero vivamente che questo bando possa continuare e sostenere i nuovi impianti di oliva ascolana.” sottolinea il consigliere regionale Andrea Antonini.
Il presidente di Bim Tronto Luigi Contisciani: “Anche quest’anno continueremo ad esserci perché crediamo fermamente nella valorizzazione di un territorio di eccellenza come l’oliva. Inoltre, siamo impegnati nella promozione del nostro territorio come brand destinazione turistica. Attualmente, coinvolgiamo 33 comuni della provincia di Ascoli e stiamo lanciando una serie di iniziative nel Piceno. Sono lieto di annunciare un altro progetto: a novembre e dicembre, Discovery Channel trasmetterà sette puntate dedicate al nostro territorio, mettendo in luce non solo le sue bellezze, ma anche le nostre eccellenze”
“Portare avanti la manifestazione significa dare continuità al pensiero di Valenti e alla sua convinzione che Ascoli Piceno e l’oliva ascolana non abbiano nulla da invidiare ad altri territori e ad altre eccellenze italiane. La tredicesima edizione sarà dunque un momento di festa, promozione e approfondimento, ma soprattutto un impegno collettivo: continuare a credere nell’oliva ascolana, nella città e nella capacità del territorio di costruire il proprio futuro partendo dalla ricchezza della sua storia” dice l’assessore Gianni Silvestri
Ecco i piatti di ciascun produttore presente ad Ascoliva Festival 2026.
Agorà: olive ascolane del Piceno Dop e cremini; penne all’ascolana; vitel
tonné
Fattoria Case Rosse: olive ascolane del Piceno Dop e cremini, cannelloni di
carne, arrosticini
La Bottega di Bruno: olive ascolane del Piceno Dop e cremini; raviolo
“Pensati innamorato”, sfoglia rossa ripiena di crescenza e rucola,
mantecato con lime, pinoli e scaglie di parmigiano; Filetto di maiale tra
note dolci di prugne
Lorenz Cafè: olive ascolane del Piceno Dop e cremini; timballo bianco con
ragù di carne mista funghi e tartufo; pollo ‘ncip ’nciap con olive, patate,
pomodorini e peperoni (spezzatino di pollo misto con mix di verdure)
Lo Scarrozzino: olive ascolane del Piceno Dop e cremini; crepès tartufate
con pancetta e salsiccia; bocconcini di formaggio fritti (tradizionali e al
tartufo)
Ristoranteria Chef Emilio (gluten free): olive ascolane “gluten free”;
zuppa di fagioli e prosciutto; spezzatino di maiale alla mela rosa dei Sibillini
8 AGOSTO
ore 18,15 – Inaugurazione Ascoliva Festival 2026
Villaggio dell’Oliva, Chiostro di San Francesco
ore 19,00 – Ascoliva Podcast – Collegamento in diretta social dal chiostro sull’apertura del festival e illustrazione del programma, con ospiti
Area eventi – Villaggio dell’Oliva, Chiostro di San Francesco
9 AGOSTO
ore 19,30 – “Olio di oliva tenera ascolana, valore aggiunto per il territorio” – Incontro con degustazioni di oli a confronto, con il professor Leonardo Seghetti.
A cura del Consorzio di valorizzazione e tutela dell’oliva ascolana del Piceno Dop.
Area eventi – Villaggio dell’Oliva, Chiostro di San Francesco
Ore 20,15 – “Il mondo dell’oliva incontra il mondo della mozzarella”. Incontro-show cooking con il professor Leonardo Seghetti e con Marcello Mariani dell’azienda Sabelli (da confermare)
10 AGOSTO
ore 19,30 – Notte bianca di Ascoli
evento del Comune di Ascoli Piceno che si svolge in centro storico (incluso il Villaggio dell’oliva, Chiostro di San Francesco)
11 AGOSTO
ore 19,30 – “Alla scoperta di Ascoli e del Piceno – Le bellezze dell’entroterra: i consigli di Mete Picene”. Incontro con il presidente del Bim Tronto, Luigi Contisciani. A cura dell’associazione Ascoliva in collaborazione col Bim Tronto
(Con collegamento in diretta social per Ascoliva Podcast)
12 AGOSTO
Ore 19,30 – “La storia dell’oliva tenera ascolana, la regina delle olive da mensa”. Incontro con degustazioni di olive da mensa, con il professor Leonardo Seghetti.
A cura del Consorzio tutela e valorizzazione dell’oliva ascolana del Piceno Dop
Area eventi – Villaggio dell’Oliva, piazza Arringo
Ore 20,15 – “Alla scoperta di Ascoli e del Piceno – Le bellezze imperdibili dei Musei civici di Ascoli”. Incontro con il professor Stefano Papetti, curatore scientifico delle collezioni dei Musei civici di Ascoli Piceno
Area eventi – Villaggio dell’Oliva, piazza Arringo
(Con collegamento in diretta social per Ascoliva Podcast)
13 AGOSTO
ore 19,30 – “Strategia integrata per la valorizzazione dell’oliva tenera ascolana Dop attraverso lo sviluppo del vivaismo olivicolo. Il progetto di Bim Tronto in collaborazione con Assam”. Incontro con il presidente del Bim Tronto, Luigi Contisciani. A cura dell’associazione Ascoliva in collaborazione col Bim Tronto
Area eventi – Villaggio dell’Oliva, Chiostro di San Francesco
Ore 20,15 – “Alla scoperta di Ascoli e del Piceno – Monumenti e bellezze architettoniche da ammirare nel centro storico di Ascoli”. Incontro con la guida turistica Sara Giorgi. A cura dell’associazione Ascoliva
(Con collegamento in diretta social per Ascoliva Podcast)
Seguirà visita guidata nel centro storico (per info e prenotazioni: 345.0715804)
14 AGOSTO
ore 19,30 – “Olimpiadi dell’Oliva – gare con le olive ascolane”
Area eventi – Villaggio dell’Oliva, Chiostro di San Francesco
(Con collegamento in diretta social per Ascoliva Podcast)
15 AGOSTO
ore 21,45 – Ferragosto in musica con il duo musicale “Opera Acustica”, con Barbara De Angelis (voce) e Maurizio Travaglini (chitarra)
Area eventi – Villaggio dell’Oliva, Chiostro di San Francesco
16 AGOSTO
ore 19,45 – Gara delle massaie 2026
Area eventi – Villaggio dell’Oliva, Chiostro di San Francesco
(Con collegamento in diretta social per Ascoliva Podcast)
17 AGOSTO
ore 19,30 – “Le innovazioni tecnologiche di processo nella preparazione delle olive con il rispetto dell’identità e dell’ambiente”. Incontro con degustazioni di olive, con il professor Leonardo Seghetti. A cura del Consorzio tutela e valorizzazione dell’oliva ascolana del Piceno Dop
Area eventi – Villaggio dell’Oliva, Chiostro di San Francesco
18 AGOSTO
ore 19,30 – “Consorzio tutela e valorizzazione dell’oliva ascolana del Piceno Dop, il presidente Primo Valenti è sempre con noi. Il suo ruolo fondamentale e i ricordi di chi lo ha conosciuto”. Incontro a cura del Consorzio tutela e valorizzazione dell’oliva ascolana del Piceno Dop
ore 21,45 – Dj Set con Elio Olivieri Sound Designer
Area eventi – Villaggio dell’Oliva, Chiostro di San Francesco
19 AGOSTO
ore 19,45 – Cerimonia “Premio Ascoliva 2026”
Area eventi – Villaggio dell’Oliva, Chiostro di San Francesco
ore 21,45 – “Semplicemente Sorrisi Improvvisi – Cabaret Show by Antonio Lo Cascio, direttamente da Canale 5
Area eventi – Villaggio dell’Oliva, Chiostro di San Francesco
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