ASCOLI PICENO – Manuela Costantini è tra i venti concorrenti finalisti di Masterchef 7. La puntata di ieri sera ha confermato quanto si era già intuito giovedì scorso: qualità e creatività sono gli ingredienti magici della consulente ascolana.

Nella prima prova, la Costantini ha dovuto disossare un pollo. “Non l’ho mai fatto” ha ripetuto nervosamente, ma alla fine Canavacciulo l’ha rassicurata: “Manuela, non hai lasciato neanche un buco, brava”. Non è bastato però per superare la selezione tant’è che nella prova finale Manuela ha dovuto mostrare la sua creatività in una sfida particolare: fare la spesa in due minuti e mezzo per scegliere cinque ingredienti e quarantacinque minuti di tempo preparare un piatto. Si trova un compromesse e riesce ad avere otto ingredienti a disposizione. Il tempo passa e Manuela riesce nel suo piatto denominato “Pomodoro cuore di bue, melanzana fritta, capasanta, maggiorana, sale”. “Non era facile” dice Cannavacciuolo dopo aver assaggiato. Arriva il momento più atteso, l’adrenalina sale, ma Manuela può liberarsi dalla tensione: prova passata ed ingresso nella cucina di Masterchef: “Anche se non esprimo entusiasmo – afferma la 37enne – sono davvero molto felice; questo è un sogno che diventa realtà”.